Rice Testing

Arroz

Como cualquier otro cultivo de campo, el arroz es vulnerable a la presencia de micotoxinas cuando aparecen especies de hongos específicas durante el crecimiento, cosecha, almacenaje o procesamiento. La aflatoxina B1 es altamente tóxica, aún a muy bajas concentraciones, resultando en límites regulatorios en la mayoría de los países importadores, tan bajos como 2 partes por billón (ppb). VICAM ofrece selección rápida completa y soluciones de detección para asegurar un suministro de arroz seguro y comercializable en todo el mundo.

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Soluciones de Análisis de Micotoxinas

Aflatoxina B1, B2, G1, G2

Subproductos químicos altamente tóxicos de hongos Aspergillus los cuales son reconocidos como causantes de cáncer en humanos.

Citrinina

Toxic chemical metabolite produced by Penicillium molds which is known to cause severe kidney and liver damage.

Ocratoxina A

Subproducto tóxico de hongos Aspergillus y Penicillium, de los cuales se sospecha sean carcinógenos y causen serias enfermedades en humanos y animales.

PRÓXIMOS EVENTOS

Junio 6–8, 2017
Safe Food California
Monterey, California USA

Junio 19-21, 2017
39th Mycotoxin Workshop
Bydgozscz, Poland

Octubre 8-11, 2017
American Association of Cereal Chemists (2017 AACCI)
San Diego, California USA

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